Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi (Haşlanmamış)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kasığı un
• 1 yemek kasığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Çilekli yada orman meyveli sos

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek hamurumuz için yumurtamızı ve şekerimizi çırpıyoruz .
2. Ardından diğer tüm malzemelerimizi ilave edip tekrar mikser yardımı ile çırpıyoruz.
3. Tart kalıbımızın dibini paket yağı ile yağlayıp çok hafif un serpiştiriyoruz. (kekimizin kalıptan kolay çıkmasını sağlıyor)
4. Kekimizi 170 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
5. Kürdan kontrolü yaparak pişirin kekimizi soğumaya bırakıyoruz .
6. Kremamız için tencereye bütün krema malzemelerimizi alıyoruz ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Kekimizi düzgün bir şekilde kalıbımızdan çıkardıktan sonra soğuyan kremamızı orta kısmına döküyoruz.
8. Üzerine çilek yada böğürtlen sosumuzu döküp son olarak karpuz çekirdeği görünümü vermesi için damla çikolata ile süslüyoruz.