Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

1 dilim karpuz isteyen

Keki İçin:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un (una göre değişkenlik gösterebilir duruma göre arttırıp çoğaltabilirsiniz)

Ara Muhallebisi İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üst Sosu İçin:

• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzerini Süslemek İçin;

• Damla çikolata

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.
2. Hemen ardından ıspanak püresini de ekleyerek tekrar çırpalım.
3. Karışımımıza sıvı yağımızı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek güzelce karışana dek çırpalım.
5. Güzelce karıştırdıktan sonra margarin yada tereyağ ile yağladığımız tart kalıbına karışımımızı dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk (fırınınıza göre süreyiayarlayabilirsiniz)pişirelim.
7. Kekimiz pişerken bir taraftan da ara muhallebisini hazırlayalım.
8. Vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencereye alalım ve karıştırmaya başlayalım.
9. Kaynayan dek sürekli karıştırıyoruz ki dibi tutmasın.
10. Kaynamaya başlayan muhallebimize son olarak vanilyamızı da ekleyip ocağı kapatıyoruz.
11. Eveeettt kekimizde piştikten sonra soğumaya bırakalım ve muhallebimiz de biraz soğuyunca kekimizin üzerine döküyoruz.
12. Şimdi sıra üst sosumuzda 🥰 vişne suyumuza nişasta ve şekeri ilave ediyoruz.
13. Koyulaşmaya başladığında tereyağımızı da ekliyoruz ve tam koyulaştıktan sonra ocaktan alıyoruz.
14. Muhallebimizin üzerine sosumuzu da dökelim ve son olarak da damla çikolatalarımızla süsleyelim.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🍰🌸🧚🏻‍♂️