Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için gereken malzeme;

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1-1, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ıspanak püresi
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

• 2 yemek kaşığı Un
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Jölesi için;

• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpın.
2. Sıvı yağ ve ıspanak püresi ekleyin.
3. Vanilya ve kabartma tozunu, unu ilave edin. iyice karıştırıp, yağlanmış tart kabına dökün.
4. 170°C de kontrollü pişirin.
5. Krema için öncelikle tencereye tereyağ eritip un ilave ediyoruz ardından un, süt ve limon rendesi ekliyoruz kıvama gelen kremayı ılıkken.
6. Kabaran kekin ortasına dökün.
7. Ayrı bir tencerede vişne suyu ve nişasta ekliyoruz.
8. Kaynamaya başlayınca tereyağ ekliyoruz ve bi kaç dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz, ve ardından kremanın üzerine yayın.
9. Soğuyup dinlenince damla çikolatayla süsleyin.
10. 1-2 saat buzdolabında dinlenir ve servis yapın.