Karpuz Kek (ıspanaklı)

Karpuz Kek (ıspanaklı) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi (çiğ) (25 yaprak kadar)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet vanilin
• 1 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Sosu İçin ;

• 1 küçük kutu vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Biraz su

Üzeri İçin ;

• Damla çikolata

Karpuz Kek (ıspanaklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ıspanakları güzelce yıkıyoruz ve süzüyoruz. Sonra robottan geçiriyoruz.
2. Kek için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
3. Ispanak püresini ekleyip çırpıyoruz.
4. Sıvı yağ, vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpıyoruz.
5. İyice yağladığımız tart kalıbına harcı döküp 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
6. Krema için tencereye tereyağı hariç bütün malzemeleri ekleyip koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
7. Koyulaşınca tereyağını ekleyip biraz karıştırıp altını kapatıyoruz.
8. Sosu için bütün malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
9. Ilıklaşmış olan kremayı kekin üzerine dökelim ve buzdolabında 10 dakika kadar bekletelim.
10. Daha sonrada soğumuş olan vişneli sosu muhallebi üzerine döküp yayalım.
11. Üzerini damla çikolata ile süsleyelim.

Afiyet Olsun ☺️