Karpuzlu Jöleli Kek

Karpuzlu Jöleli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2_2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 3 dilim karpuz

Jölesi için;

• 2, 5 su bardağı karpuz suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı şeker

Karpuzlu Jöleli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan karpuzun birde kekini denemenizi tavsiye ederim enfes bir lezzet 🍉😋

1. Öncelikle karpuzun çekirdeklerini temizleyelim daha sonra robottan geçirelim ve süzgüye dökelim.
2. Daha sonra kekimizi yapalım.
3. Yumurta ve şekeri 2 3 dk güzelce çırpıp, süt ,yağ, un ,vanilya ,kabartma tozunu ekleyip normal bir kek hamuru yapalım.
4. Süzgüden suyu ve posası ayrılan karpuzun posasını kekimize ilave edelim .
5. Karpuzun suyundan da 4- 5 yemek kaşığı koyalım ve karıştıralım.
6. Kekimizi yağlanmış borcama döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
7. Fırından çıkan kekimize ilk sıcağı çıktıktan sonra yani bi 5 dk sonra 1 su bardağı su dökelim ve kekimiz soğurken bizde jölemizi yapalım.
8. Süzgüden geçirdiğimiz karpuz suyunu yaklaşık 2 veya 2 5 su bardağı karpuz suyu olması lazım tencereye alalım nişasta ve şekeri ilave edip pişirelim pişen jölemizi kekimizin üstüne dökelim.
9. Yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.