Kartoffelauflof (Lezzetli Ve Pratik Alman Yemeği)

Kartoffelauflof (Lezzetli Ve Pratik Alman Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 400g tavuk göğsü
• 300g tereyağlı sebze (Buttergemüse)
• 7-8 adet orta boy patates
• 1 paket hazır toz patates gratin (35g)
• Kaşar peyniri
• 1 paket krema 200 ml
• 1 su bardağı süt 200 ml
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Tavuk baharatı

Kartoffelauflof (Lezzetli Ve Pratik Alman Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulup ince yuvarlak doğranır, tencereye konulduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve su eklenir (Su sıcak olmasın )
2. Tavuk göğsünü jülyen doğrayın parçalar fazla uzun olmasın, kırmızı tavuk baharatı ile harmanlayın (Bu işlemi birkaç saat önce yapmanız daha iyi olur)
3. Patatesler haşlamaya başladıktan sonra yağsız tavada tavuk göğsünü pişirelim.
4. Sebzeleri de tencereye alıp içindeki yağ eridikten sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
5. Diğer küçük bir tencereye kremayı alıp ısıtalım ardından 1 bardak sütte ilave edip tekrar ısınmaya yakın 1 paket gratini de ekleyelim devamlı karıştıralım kıvam alıncaya dek koyu olursa çok az süt ekleyebilirsiniz.
6. Hepsi piştikten sonra tepsinizin alt kısmına süzmüş olduğumuz patatesleri ekleyelim sonra tavuk göğsünü, sebzeleri ekleyelim.
7. Üstlerine kremayı ekleyelim ve yeteri kadar kaşar peyniri de serpiştirelim. 200 derecede kaşarlar kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun 👌😋.