Karton Bardakta Kek

Karton Bardakta Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 3 yumurta
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao (25 gr)
• 11 tane karton bardak

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket toz krem santi

Üzeri için;

• Rendelenmiş antep fıstıklı çikolata, ceviz

Karton Bardakta Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker bi kaba alınıp güzelce çırpılır. İçine sıvı yağ, yoğurt eklenerek karıştırılır.
Başka bir kaba un, kakao, şekerli vanilin ve kabartma tozu eklenip karıştırılır ve karışıma ilave edilir.
Karton bardaklar yağlanmadan içine yarışına gelecek kadar karışımdan koyulur ve tepsiye dizilir.
160 dereceye ayarlanmış ısıtılmış fırına koyulup 25 dakika pişirilir ( pişip pişmediğini kürdan yardımıyla test edebilirsiniz )
Kekler pişerken biz muhallebisini yapmaya başlayalım;
Muhallebi için orta boy bir tencereye süt eklenir.Üzerine un, nişasta ve şeker eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır.Çünkü soğuk olması lazım soğuduktan sonra toz krem santi eklenip mikserle 2 dakika çırpılır.
Pişen kekler soğuduktan sonra bardakların kenarı kesilerek çıkarılır ve çay kaşığı yardımı ile keklerin içleri oyulur. Soğuyan muhallebi kaşık yardımıyla içine doldurulur. Doldurma işlemi bitince muhallebi poşete konarak ucu kesilip tüm üstüne gezdirilir. En son olarak süslemesi yapılır. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun 😊