Kartopu

Kartopu Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 4 yumurta
• 6 kahve fincanı şeker
• 9 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı su
• Kabartmatozu
• Vanilya

Kreması için;

• 4 paket kremşanti
• 4 su bardağı su

Arası için;

• 2 adet muz

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Kartopu Tarifi'nin Yapılışı

Benim en meşhur ve en sevilen pastalarımdandır. Yiyen herkes çok beğenir ve tarif ister 👌🏻 denemenizi tavsiye ederek tarife geçiyorum☺️.

1. Pandispanyası için yumurta ve şeker 10 dakika çırpılır.
2. Diğer malzemeler de eklenerek kısa süre çırpılır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilir. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine bir tepsi kapatılarak soğumaya bırakılır.
3. Kremşanti süt ile iyice çırpılır ve soğuması için çok değil biraz buzdolabında bekletilir. ( çok soğursa sürmesi ve şekil vermesi zor olur).
4. Soğuyan pandispanyalar çay bardağı yardımıyla yuvarlak yuvarlak kesilir ve ortadan ikiye bölünür yarısına bir yemek kaşığı tepeleme kremşanti sürülür bir dilim muz koyulur pandispanyanın diğer yarısıda üzerine kapatılır kenarlarına kremşanti sürülüp hindistan cevizine bulanır. Servis tabağına alınarak üzerinde kremşanti ve hindistan ceviziyle kapatılır. Buzdolabında en az birkaç saat yada bir gün bekletilirse daha lezzetli olur.Lezzeti kadar görüntüsünde güzel olan bu tarifimi.
5. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Not: yaklaşık 30 adet çıkmaktadır. Eğer daha az yapmak isterseniz pandispanyayı bardakla kesilmiş haliyle buzlukta saklayıp lazım olduğu zaman kremşanti çırpıp pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Eğer daha az yapmak isterseniz kremşantiyide ona göre azaltmalısınız.