Kartopu Kurabiyeleri

Kartopu Kurabiyeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 vanilya
• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 75 gram pudra şekeri
• 125 gram fındık (yoksa cevizde olabilir)
• 300 gram un
• 1 fiske tuz

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Kartopu Kurabiyeleri Tarifi'nin Yapılışı

Fındıkları(veyahut cevizleri) mutfak robotundan geçirelim .Toz haline gelene kadar.
Bir kaba tereyağ, vanilya şekeri, pudra şekerini alıp mixer ile 5 dk çırpalım.
Sonra diğer malzemeleri de katıp elimizle yoğuralım.
Kıvama geldiğinde küçük toplar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında. 165 derecede 20 dk pişirelim.
Bir büyük kaba pudra şekerini dökelim.Pişen kurabiyeleri fırından çıkardığımızda, kurabiyeleri teker teker pudra şekerinin içine koyalım ve karıştıralım. Diğerlerini de aynı işlemi yapıp o kapta soğumaya bırakalım.
Servise sunacağınız zaman yine pudra şekeri döküp servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.