Karyağdı Pastası

Karyağdı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemesi;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Kek ıslatmak için;

• 3 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem santi

Üzeri için;

• Hindistan cevizi ve mevsim meyveleri

Karyağdı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırp. Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu katıp karıştırmaya devam edin. Kek hamuru yağlanmış borcam içerisine dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dk pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Soğuk süt ve şekeri eriyene kadar karıştır ve soğumuş kekin üstüne döküp sütü tamamen çekmesini bekleyin.
Muhallebi için toz şanti harici bütün malzemeleri tencereye koyup karıştır koyulaşıncaya kadar karıştırıp ılıyınca krem şantiyi ilave edip mikser ile çırpın. Muhallebi sütü tamamen çekmiş kekin üzerine döküp ve yayın. Üzerine hindistan cevizi dökün.
Afiyet olsun :))