Kaşar Dolgulu Patates Topları

Kaşar Dolgulu Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta büyüklükte patates
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Çay kaşığı silme karabir, kırmızı toz biber
• Tuz
• 20 tane küp küp doğranmış kaşar

Bulamak için:

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı ekmek içi yada galeta unu (ben ekmek içi kullandım)

Kaşar Dolgulu Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup, küp küp doğrayıp, haşlamaya bırakalım bir kaba tuz hariç nişasta, un ve diğerlerini ekleyip iyice harmanlayalım.
2. Pişen patatesleri patates eziciyle yada çatalla iyice ezelim, soğuduktan sonra hazırladığımız harcı ekleyelim, elimizle yada kaşıkla iyice karıştıralım tuzunu ekleyelim.
3. Elimizi hafif ıslayalım harçtan elimize ceviz büyüklüğünde alalım içini parmağımızla ovalım 1 tane küp kaşar koyalım, kapatalım yuvarlayalım hepsini bu şekilde yapalım.
4. İlk olarak yumurtaya bulayalım sonra ekmek içi yada galeta ununa bulayalım kızgın yağda kontrollü bir şekilde kızartalım.
5. Hepsi bittikten sonra servise hazır istediğiniz sosla servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.