Kaşar Peynirli Mantar Tarifi

Kaşar Peynirli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kültür mantarı
• 2 adet sivri biber
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yağ
• Tuz
• Baharatlar
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• Kaşar peynir

Kaşar Peynirli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Sarımsak biber ve soğan yağda kavrulur daha sonra doğradığımız mantarlar eklenir biraz kavrulur ve salçayı ilave edip suyunu çekene kadar pişirilir yaklaşık 15- 20 dk suyunu tam çekince domates eklenir domateste suyunu çekene kadar kavrulur daha sonra bu karışım borcama alınır ve üzerine kaşar peynir rendelenip yaklaşık 10 dk fırınlanır.