Kaşarlı Çubuk Pişi

Kaşarlı Çubuk Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı instant toz maya
• 1 kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 9-10 dal maydanoz
• 1 yumurta
• Ilık su
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz

Kaşarlı Çubuk Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya kabartma tozu ve yoğurt bir kaba alınır karıştırılır.
2. Un, tuz ,yumurta eklenir yoğurulmaya başlanır. Yavaş yavaş ılık su eklenir ve hamur yoğurulur.
3. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilir.
4. Daha sonra kaşar ve ince kıyılmış maydanozda eklenir ve yoğurulur.
5. Hamuru bekletmemize gerek yok ama isterseniz bi 15 dakika bekletin yine de ben öyle yaptım.
6. Hamurdan parçalar alıp merdane yardımıyla açıyoruz.
7. Çok ince açmayın kuru olur çokta kalın olmasın. Fotoğraftaki gibi ister normal bıçakla isterseniz  de benim gibi tırtıklı bıçakla kesin.
8. Güzelce kızmış daha sonra altı birazcık kısılmış yağa ekleyeceğiz (dışı hemen pişip içi çiğ kalmasın diye) benim ocağı 1-9 ayarı bar ben 7. Ayarda pişirdim.
9. İki taraflı güzelce kızarınca servis edebilirsiniz ❤️.