Kaşarlı Domatesli Pişi

Kaşarlı Domatesli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1. 5 su bardağı süt ılık su
• Tuz
• 3-4 adet domates
• Rendelenmiş kaşar
• Kızartmak için ;sıvı yağ

Kaşarlı Domatesli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba koyun sütü ılıtın, ılık sütle mayayı eritin, tuzunu koyun, ben 2 tatlı kaşığı koydum hamurunuzu yoğurun .
2. Kulak memesi kıvamında olacak olana kadar un ekleyebilirsiniz .
3. Hamuru mayalanmaya bırakın.
4. Bu arada domatesi küçük küçük doğrayın, kaşarınızı rendeleyip hazırlayın ( ben içine bizim özel bi sosumuz var onu sürdüm siz sadece kaşarla domatesi koyun) .
5. Hamurunuz mayalandıktan sonra küçük küçük bezeler yapın ,mandalina kadar olabilir çok büyük olmasın .
6. Hamurunuzu oklavayla açın ama kalın olsun hamur ki içi dolgun olsun. Çok incecik açmayın.
7. İçine kaşarla domatesi koyup kenarlarından bastırarak kapatın( iyi kapatın ki kızgın yağa attığınızda üstünüze sıçramasın) .
8. Sonra kızartma tencerenize yağ koyup hamurlarınızı kızartın pişiniz hazır. Afiyet olsun.