Kașarlı Mantar Dolma
Kașarlı Mantar Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- 7-8 adet büyük mantar
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kașarlı Mantar Dolma Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya sıvı yağı ve tereyağını ekleyip üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyip kavuralım.
- Ardından küp küp doğranmış domatesleri ve baharatlarını ekleyip karıştırarak kısık ateşte domatesler yumușayana kadar pişirelim.
- Ocaktan alalım.
- Mantarları yıkayıp saplarını alalım.
- Fırın kabına veya orta boy borcama mantarları dizelim.
- Domatesli sostan mantarların içlerine birer yemek kaşığı dolduralım.
- Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar 15-20 dk pişirelim sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun.
Not: kişi sayısına göre malzemeyi çoğaltıp azaltabilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
