Kaşarlı Patates Kroket

Kaşarlı Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2. 5-3 çay kaşığı tuz
• 1-1. 5 çay kaşığı karabiber
• 1-1. 5 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Bulamak İçin ;

• 3-4 kaşık un
• 2 adet yumurta
• 4-5 kaşık galeta unu

İçi İçin ;

• Kaşar peyniri

Kızartmak İçin ;

• Bolca ayçiçek yağı

Kaşarlı Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi yıkayıp bir tencerede haşlamaya bırakıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra patates eziciyle ezip üzerine tuz karabiber pul biber ilave edip elimizle yoğuruyoruz ve şekil vermeye başlıyoruz
3. Elimize ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte yapar gibi içini oyup rendelenmiş kaşar peynirini koyuyoruz.
4. Daha sonra kapatıp elimizde yuvarlıyoruz.
5. 3 ayrı tabakta un çırpılmış yumurta galeta unu bulunduruyoruz.
6. Sırasıyla una yumurtaya ve galeta ununa buluyoruz şeklini galeta ununa buladıktan sonra tekrardan düzeltebiliriz.
7. Kızgın yağa atıp iyice kızarana kadar pişirelim daha sonra çıkarıp sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz dışı çıtır içi yumuşacık. Afiyet olsun :)