Kaşarlı Patates Kroketleri

Kaşarlı Patates Kroketleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir)
• İsteğe göre kasar peyniri

Arası için;

• Kaşar peyniri

Bulamak için;

• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kaşarlı Patates Kroketleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soymadan kabuğuyla suda haşlayınız. Kabuklarıyla haşlamazsanız içine su toplar.
2. Sonra patates ezme aparatı ile eziniz. İçine 3 yemek kaşığı dolusu nişastayı ve tuzunu ekleyiniz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız elinizin içinde bastırarak hafif açınız. Kaşar peyniri koyup, güzelce kapatınız ki kaşarları dışına çıkmasın önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp.
4. İster fritözde isterseniz tavada bol kızgın yağda kızartınız sıcak servis yapınız.

Not:yağı tamamen ısıtmadan atmayın dağılır.