Kaşarlı Patates Kroketten

Kaşarlı Patates Kroketten Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr. patates
• 2 tane yumurta
• 20 gr tereyağ
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Tuz
• Karabiber
• 2 su bardağı çekilmiş kuru ekmek
• 150 gr kaşar

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Kaşarlı Patates Kroketten Tarifi'nin Yapılışı

Güzel bir tarifle geldim. Bunu biz buzluktan hazır alırdık. Alman arkadaşım kendin yap çok daha lezzetli deyince aldım yaptım ve yedik gerçekten muhteşem hemde çok kolay. Gelelim tarife :

1. Patatesleri haşlayalım, soyalım, püre haline getirelim.
2. İçine 2 yumurta sarısını, erimiş tereyağını, tuz, karabiber, nişastayı katıp iyice yoğuralım.
3. Parça alıp avucumuzda uzun açıp bastıralım.
4. İçine kaşar peyniri koyup, kapatıp, uzun yuvarlayalım.
5. İyice heryerinin kapandığından emin olalım. Kaşar yoksa herhangi bir beyaz peynirde olur. Denedim oda çok güzel oldu. İçi boş da olur.
6. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra yumurtanın beyazına, sonrada robottan çekilmiş kuru ekmek kırıntısına iyice her yanını bulayalım.
7. Kızgın bol sıvı yağında kızartalım. Harika bir lezzet. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.