Kaşarlı Patates Topları

Kaşarlı Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kajun baharatı
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Arası için;

• Kaşar

Bulamak için;

• 1 adet yumurta
• Galeta unu

Kaşarlı Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup tencerede haşlayalım çatalla yada patates ezici ile iyice ezelim soğumaya alalım.
2. Soğuduktan sonra baharat ve nişastayı ekleyip karıştıralım.
3. Daha sonra bir parça alıp hafif elimizle açalım arasına kaşar koyup üzerine biraz daha hazırladığımız harçtan koyarak yuvarlak şekil verelim. Eliniz yapışacaktır o yüzden sıvı yağ veya suya batırarak şekil verebilirsiniz.
4. Önce çırptığımız yumurtaya daha sonra galeta ununa batıralım. Hepsini bu şekilde yapıp, tabağa alalım ve ısınmış yağda kızartalım. Dilediğiniz soslarla tüketebilirsiniz.