Kaşarlı Sucuklu Pideler

Kaşarlı Sucuklu Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya(kuru maya)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme;

• 500 gram  rendelenmiş kaşar
• Yarım kangal dilimlenmiş sucuk

Kaşarlı Sucuklu Pideler Tarifi'nin Yapılışı

1. Pide hamuru için gerekli tüm malzemeleri uygun kaba alıp yoğuralım.
2. Üzerini kapatıp mayalanması için kenara bırakalım.
3. Hamur mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım.
4. Kaşarımızı rendeleyelim, sucuklarımızı dilimleyelim.
5. Mayalanan hamurumuzu çok az yoğuralım ve avucumuzun içi kadar parçalar koparıp oval şekil verip hafif unlanmış sofrada uzunlamasına açalım.
6. İçine kaşar koyup üzerine sucuk dizelim yada kaşar sucuk birlikte koyun ve kenarlarından katlayın. (resimli anlatımı var)
7. Uç kısımlardan bastırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Pidelerimizi tepside 10 dakika bekletelim.
8. Pidelerimizi önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında kontrollü pişirelim. (çabuk pişiyor kaşarlar eriyip kızarana kadar pişmiş oluyor)
9. Fırından çıkan pidelerimize tereyağı sürüp üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
10. Dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.