Kaşarlı Tava Böreği

Kaşarlı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt veya yoğurt

İçine:

• Kaşar peyniri

Kaşarlı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tavada tereyağını eritiyoruz. Bir yufkayı alıp tavamıza yanlardan sarkacak şekilde koyuyoruz. Diğer yufkaları parçalara ayırıyoruz. Batıracağımız sos için süt veya yoğurt ve yumurtayı çırpıyoruz. Parçaladığımız yufkaları sosun içine batırıp tavaya ekliyoruz. Orta kısma geldiğimizde iç malzememizi ekliyoruz. Kalan yufkaları üzerine ekleyip yandan sarkan yufkalarla böreğimizi kapatıyoruz. Arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz.