Kaşarlı Tavuk Sote (Asya Tarzı) Bu Lezzeti Bulamazsınız

Kaşarlı Tavuk Sote (Asya Tarzı) Bu Lezzeti Bulamazsınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü ( 2 parça olarak)
• 2-3 domates
• 4-5 biber
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ
• Kaşar

Kaşarlı Tavuk Sote (Asya Tarzı) Bu Lezzeti Bulamazsınız Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz ve o sırada derin bir kaba un, karabiber ve tuzu ekleyip harmanlayalım.
2. Kızartma tavamıza yağ ekleyip kızdıralım.
3. Yağ ısınırken tavukları un karışıma bulayıp kızan yağa atalım ve kızarana kadar tutalım.
4. Bu işlem bitince tavukları bir kaba alıp biberlerimizi büyük küp şekilde doğrayıp bir tavaya alalım ve o kızartma yaptığımız yağdan üzerine gezdirelim biberi soteleyecek kadar.
5. Biber sotelenirken domatesleri küp küp doğrayıp bibere ekleyelim. Menemenden biraz daha sulu kalmalı ,tuzunu ekleyelim.
6. Pişen birazda suyu kalan bu karışıma tavuklarımızı atıp bir taşım kaynatıp üzerine kaşar serpip erişene kadar kapağı kapalı bırakalım.
   Afiyet olsun.