Kasefe (Erzincan Tatlısı)
Kasefe (Erzincan Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram kuru kayısı
- 900 gram şeker
- Üzerini 1 parmak geçecek kadar su
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Üzeri için
- Dövülmüş ceviz içi
Kasefe (Erzincan Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı
- Kayısıları yıkayıp süzdürün.
- Tencereye alıp üzerine şekeri ilave edin.
- Üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
- Kayısılar çok dağılmadan hafif yumuşamaya başlayınca altını kapatın.
- Biraz sulu kalmadı gerek şerbetini tam çektirmeyin ve kayısıları çok fazla öldürmeyin.
- Ayrı bir tencereyi ocağa alıp ısıtın içine pişirdiğiniz kayısıları koyup hafif soteleyin.
- Üzerine tereyağını ekleyin. Karıştırın.
- Tereyağı eriyip ısındıktan sonra altını kapatın.
- Tereyağını yakmaya dikkat edin.
- Mümkünse sıcak servis edin. Piştikten sonra servis tabağına alın.
- Üzerine şerbetinden gezdirin ve ceviz serpip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
