Kaşık Kurabiye

Kaşık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudraşekeri
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık içi
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket şekerli vanillin
• Aldığı kadar un

Süslemek için:

• Çekilmiş fıstık içi

Kaşık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
2. Margarin, sıvıyağ, yumurta, pudraşekeri ve nişastayı bir kabın içine alarak yoğuralım.
3. Şekerli vanillin, kabartmatozu ve azar azar unu da ilave ederek hamuru yoğuralım.
4. Son olarak fındık içini de ekleyerek karıştıralım.
5. Dondurma kaşığıyla hamuru alıp hafifçe elimizle bastıralım ve muffin kağıtlarına tek, tek çıkarıp koyalım ve tepsiye dizelim
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim ve soğumasını bekleyelim.
7. Soğuyan kurabiyeleri fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.