Kaşık Pasta

Kaşık Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 kahve fincanı şeker
• 2,5 kahve fincanı un
• Kabartma tozu

Orta kreması;

• Krem şanti
• 200 ml süt

Üst kreması;

• 2 bardak sut
• 2,5 kaşık kakao
• 1 bardak şeker
• 2 kaşık un (tepeleme olmasın)

Kaşık Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle üst kremasını yapalım soğuması için. bütün malzemeleri karıştırıp ocakta pişirelim. Pişen kremanın altını kapatıp kenara alalım. arada karıştırın ki kabuk tutmasın.
2. Gelelim kek hamurun yumurta ve şekeri 10 dk mikser ile beyazlayana kadar çırpın. daha sonra un ve kabartma tozu katıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
3. Krem şantimızı bir bardak sütle çırpalım.
4. Fırından çıkan soğuk kekimizin üzerine krem şantiye sürelim. en üzerinde kakaolu sözümüzü kaşık yardımı ile eşit bir senide dökelim dolapta 1 saat dinlendirelim.

Afiyet olsun.

İsminin Kasık pasta olma sebebi normalde soslu olduğundan kaşık ile bölünerek düğümlenir, ama ben kestim tercih sizin