Kaşık Tatlısı

Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 su bardağı kadar süt

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için :

• 1 paket toz krem şanti

Çikolata sosu için:

• 100 gram sütlü çikolata

Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için ;süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını karıştırın ( un pürüzsüz hale gelecek)ocağa alın.
2. Krema muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra tereyağ ekleyin.
3. Çikolata sosu için ;Küçük bir tencerede su kaynatın.
4. Bir kaba çikolatayı parçalayıp ekleyin ve kaynayan suyun üzerine çikolata bulunanları koyun suyun ısısı ile çikolata eriyecek ( benmari usulü eritin ).
5. Diğer tarafta bir kaba süt ekleyin bisküvileri süte batırıp bir tepsiye dizin.
6. Üzerine kremayı ve çikolata sosunu görseldeki gibi dökün.
7. Dilerseniz bu işlemi bir kez daha tekrarlayın. Ben 2 kat olacak şekilde yaptım.
8. Üstüne krem şanti yapıp sürün en üste de çikolata sosunu ekleyin.
9. Kaşık pastasını 4-5 saat buzdolabında soğuttuktan sonra tabaklara kaşıklara bölüştürerek servis edin.

Afiyet olsun….