Kaşık Tatlısı

Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili + 1 su bardağı süt ( ıslatmak için)
• En alt katmanına kedidili koyuyoruz

Tavuk göğsü için;

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Supanglesi için;

• 400 ml süt
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı kakao ( ben dark kullandım. eğer normal kakao ise rengine bakarak ayarlayabilirsiniz)
• 2-3 kare çikolata
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için (isteğe bağlı );

• Hindistan cevizi
• Çikolata rendesi

Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsümüze hazırlayarak işe başlıyoruz .
2. 125 gram margarini bir tencereye alıp eriyene kadar karıştırıyoruz .
3. Daha sonra üzerine bir su bardağı unu ilave edip kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
4. Yaklaşık 4 -5 dakika boyunca hiç durmadan unun kokusunu çıkmasını bekliyoruz.
5. Bu kısım çok önemlidir muhallebimizin kıvamı ve tadını unun iyi kavrulması etkiliyor.
6. Daha sonra üzerine yavaş yavaş 1 litre süt ilave edilir güzelce çırpıcı yardımıyla hiç durmadan çırpılır.
7. Bir buçuk su bardağı şeker ilave edilir göz göz olana kadar karıştırılır.
8. Daha sonra ocaktan alınan muhallebim izin içerisine 1 paket vanilya ilave edilir ve mikser yardımı ile güzelce 4-5 dakika boyunca çırpılır.
9. Supanglesi için süt un yumurta sarısı kakao şeker bir tencereye alınır güzelce çırpılır.
10. Sonra kıvam alan muhallebinin üzerine üç dört kare çikolata eklenir.
11. Kıvam almaya başladığında son kez birkaç dakika daha karıştırılır ve ocaktan alınır üzerine 1 yemek kaşığı margarin ilave edilir ve çırpılır.
12. En alt katmanımıza süt ile ıslattığımız kedi dillerini koyuyoruz daha sonra üzerine tavuk göğsü sosumuzu döküyoruz dolapta birkaç dakika dinlendiriyoruz sıcağı çıktığı zaman üzerine supanglesini döküyoruz.
13. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi ya da meyveler ekleyebilirsiniz.
14. Eğer dolapta bir gün bekletirseniz tadı ve kıvamı daha güzel olacaktır.