Kastamonu Mutfağından Sadece Üç Malzemeli Damat Sinisi Tarifi (Videolu)
Kastamonu Mutfağından Sadece Üç Malzemeli Damat Sinisi Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 3 adet böreklik yufka
- 200 gram tereyağ
- 3 su bardağı dövülmüş
Şerbet malzemesi
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon suyu
Bardak ölçüm 200 ml
Kastamonu Mutfağından Sadece Üç Malzemeli Damat Sinisi Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
- Tereyağını eritip soğutuyoruz.
- Yufkamızı 1 tanesini tezgahımıza açıyoruz ve içine bol ceviz serpiyoruz her yerine gelmesine özen gösteriyoruz.
- Yufkamızın kenarından başlayarak yufkamızın ortasına gelene kadar rulo sarıyoruz ve yufkayı ortadan kesiyoruz diğer taraftan da sarmaya başlıyoruz. 2 adet rulo yufkamız olmuş oluyor.
- Yufkalarımızı yarım parmak boyunda kesiyoruz ve erittiğimiz tereyağına batırıp tepsimize diziyoruz. Bir tarafını batırmamız yeterli tepsiye aktığı için tereyağ tepsimizi yağlamamıza da gerek yok.
- Yufkalarımız bitene kadar ayni işlemi devam ettirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.
- Tenceremize su ve şekeri alıyoruz ara ara karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayan şerbetimizi 5 dakika kaynatıp limon suyumuzu damlatıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Tatlımız ılık şerbet soğuk olacak.Tatlımız çıtır çıtır olsun istiyor iseniz yemenize 2 saat kala şerbetlemeniz yeterli olur.Afiyet olsun 💐💐💐.Videosu
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
