Kastamonu Mutfağından Sadece Üç Malzemeli Damat Sinisi Tarifi (Videolu)

Tarifin Hikayesi
Nihanın el emekleri
Nihanın el emekleri
182 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Kastamonu mutfağından yapımı çok kolay lezzeti olay bir tarifle geldim🤗. Eskilerde köy düğünlerinde düğün günü gelinin çeyiziyle beraber 1 tepsi bu siniden yapılır damat evine gönderilirdi adınada damat yiyeceği için damat sinisi denirdi. Şimdilerde ise aile toplantılarında ramazanda iftarlarda yaparız ve herkeste sabırsızlıkla tatlının gelmesini bekler ve severek yerler.
Kastamonu mutfağından yapımı çok kolay lezzeti olay bir tarifle geldim🤗. Eskilerde köy düğünlerinde düğün günü gelinin çeyiziyle beraber 1 tepsi bu siniden yapılır damat evine gönderilirdi adınada damat yiyeceği için damat sinisi denirdi. Şimdilerde ise aile toplantılarında ramazanda iftarlarda yaparız ve herkeste sabırsızlıkla tatlının gelmesini bekler ve severek yerler.

Kastamonu Mutfağından Sadece Üç Malzemeli Damat Sinisi Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

  • 3 adet böreklik yufka
  • 200 gram tereyağ
  • 3 su bardağı dövülmüş

Şerbet malzemesi

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu

Bardak ölçüm 200 ml

Kastamonu Mutfağından Sadece Üç Malzemeli Damat Sinisi Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. Tereyağını eritip soğutuyoruz.
  2. Yufkamızı 1 tanesini tezgahımıza açıyoruz ve içine bol ceviz serpiyoruz her yerine gelmesine özen gösteriyoruz.
  3. Yufkamızın kenarından başlayarak yufkamızın ortasına gelene kadar rulo sarıyoruz ve yufkayı ortadan kesiyoruz diğer taraftan da sarmaya başlıyoruz. 2 adet rulo yufkamız olmuş oluyor.
  4. Yufkalarımızı yarım parmak boyunda kesiyoruz ve erittiğimiz tereyağına batırıp tepsimize diziyoruz. Bir tarafını batırmamız yeterli tepsiye aktığı için tereyağ tepsimizi yağlamamıza da gerek yok.
  5. Yufkalarımız bitene kadar ayni işlemi devam ettirelim.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.
  7. Tenceremize su ve şekeri alıyoruz ara ara karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayan şerbetimizi 5 dakika kaynatıp limon suyumuzu damlatıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  8. Tatlımız ılık şerbet soğuk olacak.Tatlımız çıtır çıtır olsun istiyor iseniz yemenize 2 saat kala şerbetlemeniz yeterli olur.Afiyet olsun 💐💐💐.Videosu
Kastamonu Mutfağından Sadece Üç Malzemeli Damat Sinisi Tarifi (Videolu)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kastamonu Mutfağından Sadece Üç Malzemeli Damat Sinisi Tarifi (Videolu) 16.04.2021 17:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.04.2021 17:24 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama41
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı) Tarifi
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama23
Hurmalı Tiramisu Tarifi
Hurmalı Tiramisu6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama23
Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
Antep Fıstıklı İrmik Helvası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır)2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama14
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası) Tarifi
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama25
Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Peynir, Şarap ve Tereyağı: Fransız Mutfağı Avoir de l'appétit! Ülkeleri ve insanları birleştiren en güzel…

Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak! Tarifi
Resimli Mutfak Terimleri Sözlüğü – Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak!

Lezzet Garantili Yemekler İçin En Temel Mutfak Terimleri Gastronomi ve mutfak üzerine oldukça fazla terim…

Moleküler Gastronomi: Bilimsel Mutfak Tarifi
Moleküler Gastronomi: Bilimsel Mutfak

Bilimsel Mutfak Moleküler Gastronomi Nedir? Moleküler gastronomi kavramını özellikle son zamanlarda gerek ilgi çekici videoları,…

Tuzlu Kahve Hikayesi, Damat Olmanın İlk Sınavı! Tarifi
Tuzlu Kahve Hikayesi, Damat Olmanın İlk Sınavı!

Sebeb-i Ziyaretiniz Nedir? Damat olmak öyle her yiğidin harcı değil. Bu gerçekle yüzleşmenin ilk adımlarından…

Sadece 10 Dakikada Yapabileceğiniz 10 Tatlı Tarifi
Sadece 10 Dakikada Yapabileceğiniz 10 Tatlı Tarifi

Enfes bir akşam yemeği menüsü hazırlayıp epey yorulduğunuz bir günde tatlı hazırlamaya pek haliniz kalmadıysa…

Mutfakta Vakit Kazandıran Pratik Bilgiler Tarifi
Mutfakta Vakit Kazandıran Pratik Bilgiler

Mutfakla Barışık Olmanızı Sağlayacak Pratik Çözümler Zeki insanların aynı zamanda tembel oldukları söylenir. Bunun ana…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri