Kavala Kurabiye

Kavala Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kıyılmış badem
• 1 su bardağı kavrulmuş un
• 1.5 su bardağı un

Üzeri için;

• Bolca pudra şekeri

Kavala Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bardak unumuzu yanmaz yapışmaz tavada kokusu ve rengi dönene kavuralım.
2. Üzerine çekilmiş bademlerimizide ekleyip, soğumaya bırakalım.
3. Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alalım.
4. Kalan unumuzu kontrollü ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur olsun.
5. Daha sonra tezgah üzerine alıp, ince olmayacak şekilde merdaneyle açalım.
6. Ay şeklinde kalınız varsa onunla yada çay bardağın ağız kısmıyla keserek şeklini verip tepsiye dizelim.
7. 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkınca sıcak sıcak pudra şekerine bulayıp soğumaya bırakalım.
9. Kapaklı bir kaba koyup, uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰