Kavala Kurabiye

Kavala Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı badem tozu (marketten) yada çiğ badem çekilmiş olması lazım
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Kavala Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını 1 su bardağı nu ile yoğuruyoruz.
2. Diğer malzemeleri ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Unu da ekledikden sonra güzel bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğuralım.
4. Daha sonra küçük parçalar alıp hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında merdane ile açalım. Eğer ay şeklinde kurabiyelik şekiliniz yoksa bir su bardağını alıp daireler keserek bardağın yarısını daireye tekrar bastırarak ay şekli elde edebilirsiniz yada elinizle yapabiliyorsanız yapabilirsiniz.
5. Daha sonra kurabiyeleri pişirme kağıdının üstünde fırın tepsisinde dizebilirsiniz.
6. Fırını kendi fırın ayarınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ben 200-180 derece arası açıyorum fırını.
7. Kurabiyeler pişdikden sonra fırından alıyoruz.
8. İlk sıcaklığı geçdikden sonra pudra şekerini süzgeç yardımıyla kurabiyelerin üzerine serpiyoruz. Gerçekden çok güzel bir Tarif. Sunumluk ve Misafirlere çok uygun bir tarifdir, yani zahmete değer. 🤗 Yapanlara şimdiden Afiyet olsum. 😇✨🌷