Kavala Kurabiye

Kavala Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı(Oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı çiğ badem(ezilip 5 dk kavrulacak)
• 1 su bardağı un(rengi hafif dönene kadar kavrulacak)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Bulamak için;

• 1 su bardağı pudra şekeri

Kavala Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, sıvı yağ, badem ve kavrulmuş un yoğrulur.
2. Üzerine pudra şekeri, vanilin ve kabartma tozu eklenerek tekrar karıştırılır.
3. Son olarak azar azar un ilavesi yapılır ve ele yapışmayan ama yumuşakça bir kurabiye hamuru elde edilir.
4. Kurabiye hamuru istenilen kalınlıkta açılarak bardakla parçalar koparılır.
5. Tepsiye dizilir ve 160 derecede 10 dk kadar pişirilir.
6. Fırından alıp ılıması beklenir.
7. Ilıyan kurabiyeler pudra şekerine bulanır afiyetle tüketilir.
8. Ağzı sıkıca kapatılmış cam bir kavanozda uzun süre tazeliğini koruyor.
9. Kahve yanında bile lezzeti şahane.
   Denemeniz tavsiye olunur. Şimdiden afiyetler 🤗