Kavala Kurabiye

Kavala Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram yumuşamış margarin
• 100 gram ince dövülmüş çiğ badem
• 2 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2.5 su bardağı un

Üzerine

• Pudra şekeri

Kavala Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak un ve bademleri teflon tavada hafif pembeleşinceye kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra yumuşamış margarini yoğurma kabına alıp üzerine vanilya, kabartma tozu ,bademli un karışımını ve kalan diğer unu ekleyip hamurumuzu hazırlayalım.
3. Hafif unlanmış tezgah veya mata hamuru alıp çok ince olmayacak şekilde açalım. İster çay bardağı ile isterseniz kurabiye kalıpları ile yarım ay şeklinde parçalar alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
4. 170 derecede yaklaşık 20 dk pişirdikten sonra soğuyunca pudra şekerine bulayalım. Gerçekten hazır kurabiyelerden çok çok güzel oldu kıyır kıyır tadıyla uzunca süre bayatlama derdi olmayan bu kurabiyeyi bir defada olsa deneyin.