Kavanozda Sebzeli Kebap

Kavanozda Sebzeli Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kuşbaşı doğranmış et
• 1 tane patlıcan
•  tane kabak
• 1 tane patates
• 1 tane kırmızı 4 tane yeşil biber
• 5-6 tane küçük soğan
• 6-7 sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber Salçası 1 yemek kaşığı domates Salçası
• 1 fincan zeytinyağı 4-5 tatlı kaşığı tereyağı
• Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber. 1 çay kaşığı kırmızı biber. 1 çay kaşığı kekik
• 8-10 çeri domates
• 15-16 mantar

Kavanozda Sebzeli Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeler ve mantarı yıkayıp, doğrayalım. Kavanozlara altına önce soğanları büyük doğrayarak en alta alalım.
2. Üzerine sırasıyla sarımsak, kabak, mantar, patlıcan, biber, patatesleri alalım. Üzerine eti koyalım ve domatesleri ilave edelim.
3. Salça baharatlar tuz ve zeytin yağını su ile seyreltelim. Kekik ilave edip, kavanozlara paylaştıralım.
4. Üzerlerine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyalım ve yağlı kağıt üzerini örterek kavanozun kapağını kapatalım.
5. 200 derecede önceden ısıttığımız fırında en az bir saat pişirelim. (bir saat sonunda kontrol edelim pişmemişse biraz daha fırında kalsın)
6. Fırından alıp, servis tabağına alınarak sıcak servis edilir
   AFİYET OLSUN