Kavanozda Tavuk

Kavanozda Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 4-5 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet kavanoz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Kekik
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tatlı toz biber
• Tuz

Kavanozda Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu güzelce yıkayın ve süzün.
2. Yağ, salça, yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve baharatları iyice karıştırıyoruz.
3. Tavuğa bıçak yardımı ile çizikler atın.
4. Yaptığımız sosu tavuğun içine ve üzerine güzelce sürün ve en az 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
5. Kalan sosla doğranmış patatesleri karıştırıp hazırlayalım.
6. Bir cam kavanozun yarısına kadar su doldurup kavanozu fırın tepsisine alalım.
7. Tavuğu kavanozun üzerine yerleştirelim.
8. Tepsiye hazırladığımız patatesleri koyalım. Soğan ve domates ekleyebilirsiniz.
9. 180 derecede fırın da kızarana kadar pişirelim. (1 saat 15 dakika pişirdim)