Kavanozda Türlü

Kavanozda Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr böbrek et veya tavuk
• 2 tane patates
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Baharatlar;

• 1 tatlı kaşığı tuz kırmızı biber
• Karabiber kekik

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su

Kavanozda Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küp küp doğrayalım biberleri de doğrayalım.
2. İstediğiniz gibi doğraya bilirsiniz.
3. Bütün malzemeyi soğanı da büyük küpler halinde doğrayalım.
4. Bütün malzemeyi bir kapta birleştirelim.
5. Etleri de doğrayıp malzemelerin içine katalım.
6. Tuzu ve baharatları ekleyelim.
7. Baharatları istediğiniz miktarda koyabilirsiniz hepsini karıştıralım.
8. Sosu da hazırlayalım ve malzemeyi kavanozlar koyalım.
9. Eşit bir şekilde sosu da malzemelerin üzerlerine dökelim.
10. Tereyağı da malzemelerin üzerin koyup kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatalım.
11. Fırın tepsisine koyalım fırın tepsisine iki su bardağı kadar su koyalım.
12. 250 derece de ısıtılmış fırına koyalım. Afiyet olsun. not: isteğinize göre et ve tavuk vs. koyabilirsiniz. isteğe göre patlıcan ve kabak ekleyebilirsiniz.