Kavrulmuş Kurabiye

Kavrulmuş Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşamış tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday)
• 2, 5 su bardağı un
• Badem

Kavrulmuş Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu teflon tencere, tavada esmer una yakın olacak şekilde kavurun ve soğumaya bırakın.
2. Ayrı bir kaba yumurta, sıvı yağ, tereyağ, pudra şekeri, vanilya, ve nişastayı ekleyip yoğurmaya başlayın.
3. Un soğuduktan sonra eleyerek karışıma ilave edin.
4. Son olarak kabartma tozunu koyup ele yapışmayan kıvam alana kadar yoğurun , istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
5. Fırın tepsisine dizin ben yağlı kağıt kullandım altına ve şekil verdiğim kurabiyenin ortasına badem batırdım.
6. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
7. 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin (alt üst pişirme fanlı)
   Afiyet Olsun.