Benmari usulü eritilmiş çikolata, fındık fıstık vs.
Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Önce kuru malzemeleri bir kabın içerisine eleyip kenara alıyoruz.
Susam ve haşhaş hariç diğer malzemeleri harmanlayıp, kuru malzemeleri ekliyoruz.
Susam ve haşhaş ilavesi ile ele yapışmayan hamur hazırlıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğümde toplar alıp hafif oval şekil vererek çatal ile üç kısmına bastırıp son şeklini veriyoruz (yada nasıl şekillendirmek istenirse)
Tüm hamur bitinceye kadar aynı şekillendirmeyi yapıp, önceden ısıtılmış 180 derece de pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Ilınan kurabiyeleri erittiğimiz çikolataya banıp üzerine fıstık veya ne arzu edilirse serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.