Kavurma Makarna

Kavurma Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kalem makarna

Sos İçin ;

• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Nane kekik tuz kırmızı biber
• Üzerine maydanoz

Kavurma Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağı ince rendelenmiş doğan ince kıyılmış sarımsak konur ve sotelenir.
2. Soğanların kokusu çıkınca üzerine ince doğranmış biber ve domates eklenir.
3. İyice kavrulur suyunu çekene kadar karıştırılır. Üzerine makarnalar konur ve kavrulur.
4. Kavrulan makarnanın üzerine su eklenir. Tuz nane kırmızı biber kemik eklenir.
5. Tencerenin kapağı kapatılır makarnanın suyu çekince ocağın altı kapatılır.
6. 5 dakika dinlenince üzerine maydanoz eklenir ve servis eklenir.