Kavurmalı Bamya

Kavurmalı Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bamya
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 4 tane yeşil biber
• 1 su bardağı konserve domates sosu
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 kase kavurma
• 1 yemek kaşığı domates-biber karışık salça
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kavurmalı Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye zeytinyağı ekleyin.
2. Soğanı ve yeşil biberi küçük doğrayarak kavurmaya başlayın.
3. Ardından salça ekleyin.
4. Domatesi ve daha sonra nohut ve kavurmayı ekleyin.
5. Bamyaları temizleyin ve yıkadıktan sonra ekleyin.
6. Yarım limon suyunu ekledikten sonra tencerede bamyaların üzerini geçecek şekilde su ekleyin.
7. Pulbiber ve tuz ekleyin.
8. Yüksek ateşte kaynatın, daha sonra kısık ateşte yaklaşık 45 dk bamyalar pişene kadar pişirin. Afiyet olsun:).