Kavurmalı Kaşarlı Yumuşacık Pideler

Kavurmalı Kaşarlı Yumuşacık Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yaş maya
• 1 yemekleri kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• Aldığı kadar ılık su

İçi için;

• Rendelenmiş kaşar
• 1 adet kavurma

Pidelere sürmek için;

• Tereyağı bir yemek kaşığı

Kavurmalı Kaşarlı Yumuşacık Pideler Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini ılık su hariç tüm malzemeleri koyuyoruz .Mayayı sütle eritiyoruz .Ilık suyumuzu da hamur aldığı kadarıyla ekliyoruz rendelenmiş kaşarlarınızı ve kavurmalarını da ayrı ayrı tabaklara kaşarı rendeliyoruz .Kavurmaları doğruyoruz .Kavurmalarımızın içine de biraz kaşar karıştırabilirsiniz daha güzel oluyor.
Hamurumuzu sıcak havalarda yarım saat dinlendirmeniz yeterli havalar soğuksa 1 saat dinlendirilir daha iyi olur. Hamurumuz dinlendikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz .İster elinizde isterseniz Oklavayla oval açtığımız hamurlarımızı içine kaşar peynirlerini bazılarına da kavurmalarımızı yayarak iki uç kısmını kapatıyoruz .Pidenin kenarlarını da kapatıyoruz .Biraz bastırın ki piştiği zaman kabarıp açılmasın 200 derece fırında 10-15 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin çıkan sıcak pidelerin üstüne tereyağı sürüp afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

NOT; isterseniz kavurma yoksa evde kıymalı harç hazırlayarak kıymalı pideler de hazırlayabilirsiniz ya da İsteğe göre evde bulunan otlardan otlu pideler de hazırlayabilirsiniz .Bu tamamen size kalmış hamuru çok güzel oluyor istediğiniz malzemeden hazırlayabilirsiniz.