Kaygana (Taze Soğan Ve Dereotlu)

Kaygana (Taze Soğan Ve Dereotlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sut
• 1 su bardağı su
• 2 yumurta
• Un
• Tuz
• Çeyrek demet dereotu
• 4- 5 adet taze soğan

Kaygana (Taze Soğan Ve Dereotlu) Tarifi'nin Yapılışı

Su, süt ,yumurta ve tuzu bir kapta çırpıyoruz, ardından unu yavaş yavaş ilave ederek ve çırparak karıştırmaya devam ediyoruz, karışım yoğun ancak akışkan kıvamda (kek kıvamı gibi) olana dek un eklemeye devam ediyoruz, ardından dereotu ve taze soğanları da ince ince doğrayıp karışıma ilave ediyoruz.

Teflon bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup tavayı kızdırıyoruz ve karışımdan bir kepçe dökerek yayıp altlı üstlü pişiriyoruz her yeni kepçede 1 yemek kaşığı yağ ilave ediyoruz

Benim evde taze soğan ve dereotum vardi siz istediğiniz gibi değiiik şeylerde ilave edebilirsiniz maydanoz peynir gibi afiyet olsun :)