Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kayısı Hoşafı Tarifi
Kayısı Hoşafı Tarifi'nin Malzemeleri
- Orta büyüklükte 1 kase kurutulmuş kuru kayısı
- 2 yemek kaşığı çekirdeksiz üzüm (yoksa kuş üzümü de atılabilir.)
- 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
- 3-4 damla limon suyu
- 4 adet karanfil
- 1.5 litre su (bu su miktarı yapacağınız tencere ebatına göre değişebilir benimki orta büyüklükte o zaman şeker miktarı da artmalıdır).
Hazırlanışı
- İlk etapta yazdan kurutulup kalan kayısılarımızı çeşme altında bir güzel yıkıyoruz. Üstünün tozunun gitmesi için ne de olsa açık havada kurudu:).
- Daha sonra orta boy tencere içine suyumuzu döküp üzerine şekeri ve limon suyunu ekleyip baloncuk çıkana kadar kaynamasını beklemeliyiz.
- Kaynayan suya kuş üzümlerini veya çekirdeksiz üzümlerinizi ve karanfilleri atıp ardından kayısılarınızı ilave ederek pişirmeye bırakın orta ateşte yaklaşık 20-25 dk. arası zaten kayısıların arası açılacak ve büyücektir.
- Şekeri sizin damak tadınıza az gelirse tekrar bir miktar sulandırıp toz şeker ilave edin ama kayısı zaten tatlı bir meyvedir, dolayısıyla şekerle birleşecek ve kayısının kendi tadıyla daha tatlı olacaktır.
- Daha sonra kaselere pay edip buzdolabında dinlendirip soğuk olarak servis yapıp içebiliriz afiyet olsun efendim….
Not: Kuru kayısım yok diye üzülmeyin ben yazın kurutamadım diye de üzülmeyin baharatçılarda aktarlarda hep satılıyor. Ama illa kendi elim değsin derseniz buyurun tam zamanı birkaç kilo alıp evinizin balkonunda bile dilim dilim keserek kurutabilirsiniz ve kışa da hazırlık olur üstelik ramazana da öyle değil mi:)))))
Deneyebileceğiniz diğer hoşaf tarifleri
- Dilediğiniz kuru meyve ile yapabileceğiniz, son derece sağlıklı ve besleyici karışık hoşafı sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz. Üstelik meyveleri dışardan almak yerine evinizde kendiniz de kurutabilirsiniz.
- Yüksek lif içeriği ile hem sindirim sisteminize hem de diğer bir çok hastalıklarınıza yardımcı olacak erik hoşafının tarifi defterlerinizde yer almalı.
- Yeşili, kurusu derken hoşafı da yapılmalı ve tadına bakılmalı üzümün! Çoğu yiyecek ve içecekten çok daha sağlıklı olan üzüm hoşafı sizin de evlerinizde pişsin ve şifa olsun.
- Mevsiminde kayısı hoşafı taze kayısı ile de hazırlanabilir. Kayısı kompostosu tarifi burada yer alıyor.
Kayısı hoşafı kaç kalori?
- Orta büyüklükte 1 kase kayısı hoşafı yaklaşık olarak 259 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
