Kayısı Kavurması

Kayısı Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase kuru kayısı (Ekşi olursa daha lezzetli oluyor)
• 1 kase kurutulmuş erik
• 1 kase kızık üzüm
• 6-7 tane kurma
• 4-5 kaşık toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4-5 adet ceviz

Kayısı Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Kurutulmuş meyveleri iyice yıkıyoruz ve tavada yağımız ile 10 dakika kavuruyoruz. Üzerine şekerimisi ve suyumuzu ekleyip altını kısıp ocağın yavaş yavaş suyunu çekene kadar pişmesini sağlıyoruz.
Yalnız hafif sulu kalsın. Suyu lezzetli oluyor ve cevizle servis ediyoruz.