Kayısı Suyu (Gerçek Lezzet)

egeninmutfagi 108 Takipçi Takip Et

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kayısı Suyu (Gerçek Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Yarım kg kayısı
1 su bardağı şeker
7 bardak su

Kayısı Suyu (Gerçek Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Yaz aylarında en çok tercih edilen sey hiç şüphesiz mesrubatlardir. Ev yapımı olunca daa tadına doyum olmaz😊
Tencereye, yıkanan kayısılar ikiye bölünerek çekirdekleri ile beraber koyulur. Çekirdeklerin koyulmasında ki amaç renk vermesidir. 2 bardak su da eklenerek yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Yumuşayan kayısılar çekirdekleri ayıklanarak blendera alınır ve çekilir. Daha sonra tekrar tencereye alınarak geriye kalan 5 su bardağı su eklenir, kaynayınca şeker de eklenerek karıştırılır. 5 dk daha altı kısık bi şekilde kaynatılarak altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan kayısı suyu süzgeç ile süzülerek şişelere boşaltılır ve iyice soğuması için dolaba kaldırılır.
Afiyet olsun😊
Dip not :Daha az yoğun kıvamda olmasını isterseniz 1 su bardağı su eklemesi yapabilirsiniz.