Kayısı Tatlısı

Kayısı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı kuru kayısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Fındık veya ceviz içi

Kayısı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kayısıları yıkayıp, bir kaba alıp, üzerine sıcak su ilave edip bir saat beklettim.
2. Daha sonra tereyağını bir tencereye alıp, eritip, üzerine yumuşamış kaysıları süzgeçten geçirip, ilave edin.
3. Sonra toz şekeri de üzerine döküp, bir su bardağı sıcak suyu son olarak ekleyip, orta ateşte yaklaşık 15 dakika kayısılar yumuşayıp istediğim kıvama gelene kadar yani suyunu çekene kadar pişirin.
4. Sonra ocaktan alıp bir borcama boşaltıp, üzerine fındık ile süsleyip, servis yaptım çok hafif ve gerçekten lezzetli bir tatlı oldu. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 👍👌.