Kayısılı Pasta Tarifi ( Çok Hafif)

Kayısılı Pasta Tarifi ( Çok Hafif)'in Malzemeleri

• 1 nescafe fincanı mısır unu
• 10 adet kuru kayısı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta
• 500 ml süt
• 1 adet vanilya çubuğu
• Yarım su bardağı damla çikolata

Kayısılı Pasta Tarifi ( Çok Hafif)'in Yapılışı

Öncelikle sunu belirtmek isterim vanilya çubuğu aktarlarda satılıyor .Eğer vanilya çubuğu yoksa vanilya özü de kullanabilirsiniz .Vanilya çubuğu enfes tadını ortaya çıkartıyor.

Öncelikle fırınımızı 160 dereceye ayarlayalım. 500 ml sütü tenceremize alalım .İçerisine vanilya çubuğu ve pudra şekerinin yarısını doğradığımız kuru kayısıları ekleyelim ve karıştıralım .Altını açıp kaynatalım .Kaynamaya başlayınca altını kısıp içerisine mısır ununu ekleyelim ve hızlıca karıştıralım ki topaklanmasın .Eğer topaklanırsa mikser ile karıştırıp altını kapatalım .Soğumaya bırakalım .Ardından ayrı bir kapta 3 yumurta ve kalan pudra şekerini çırpalım ve tenceredeki karışıma ilave edip karıştıralım ve tabanına yağlı kağıt serilmiş ve kenarları tereyağ ile yağlanmış kelepçeli kalıba karışımı dökelim .Üzerine damla çikolatanın tamamını karışımın üzerine serpiştirip 160 derecede ısınmış fırında 30 / 40 dk üzeri kızarıp hamur çekene kadar pişirelim.Kıvamı sizi korkutmasın olması gereken kıvam cheescake kıvamında olacak piştikten sonra fırında 10 dk fırında bırakalım ki pastamız kendine gelsin .Ardından fırından çıkartıp soğumaya bırakalım .Soğuduktan sonra vanilyalı dondurma ile servis edelim .İnanın yedikçe yemek isteyeceksiniz ben bile bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmiyordum.Afiyet olsun:)