Kaymaklı Ayva Tatlısı
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet ayva
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 5 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- Ayva çekirdekleri
- Ayvanın kabukları
- Kaymak
- Ceviz
Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.
- Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
- Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 5 su bardağı su ekleyin.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp tam yarım saat ocakta kaynatın.
- Şerbet renginin kırmızı ve aromalı olması için; ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edin. ben ayva kabuklarını da ilave ettim asıl kırmızı renk veren kabukları bence.
- Kalan 1 saati de önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sıcaklığını 160 dereceye düşürerek daha çok karamelize edin ( fırın turbo fan özelikliyse turboyu kapatın)
- Pişen ayvaları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerlerine gezdirin.
- Kaymak ve ceviz ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlıları servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
