Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için;

• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 adet kepekli etimek
• 1 Türk kahvesi fincanı süt

Muhallebisi;

• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla bal
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• İsterseniz 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük sos tenceresine sütümüzü aktaralım.
2. Orta ateşte yavaş yavaş nişastayı ve Hindistan cevizi tozunu aktaralım.
3. Kaynamaya başlayınca altını kısalım iyice katılaştığı zaman balımızı ekleyip 2 dakika daha piştikten sonra ocağın altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Küçük bir tabakta bir fincan sütü ve balı karıştıralım etimekleri bu karışımla yumuşatalım.
5. Bu etimekleri ayrı servis tabağamızı alalım.
6. Üstüne muhallebimizi aktaralım.
7. En üstede süslemesi size kalmış ben biraz Antep fıstığı ile süsledim tavsiye ederim .

Afiyet olsun :-).

Not : “diyetisyen esen gül ışık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz. :) Sevgiler ❤️