Kaymaklı Kek Tarifi

Kaymaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 dolu yemek kaşığı kaymak
• 1 çay bardağı süt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket çikolata

üzeri için;

• Ben çilek ve kivi kullandım dilediğiniz başka meyveleri de kullanabilirsiniz

Kaymaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şekeri yumurta ile iyice çırpalım kaymağı sütü sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpalım. Unu kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıba dökelim. 180 derecede 20 dakika kadar pişirelim. Ben tart kullandım başka kalıplarda kullanabilirsiniz. Sütü ufak bir tencereye alalım şekeri ve kakaoyu ekleyip karıştıralım kısık ateşte şeker eriyene dek pişirelim.Ocaktan alalım ve içine doğranmış çikolataları ekleyelim iyice karıştıralım. Pişen kekimizi soğutalım servis tabağına ters bir şekilde çıkaralım.Kekin üzerine sosumuzu dökelim. Hava almayacak bir şekilde üzerini kapatıp yarım saat kadar dolapta dinlendirelim. Dinlenen kekin üzerini meyvelerle süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.